おうち時間&仮入団
2020年4月7日 14時04分
こんにちは
サックスファゴットパート最年長の人です
新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます！
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
授業開始日も延期となり、一人暮らしをする予定の方も今もまだご実家にいるのでしょうか？それとも、もう金沢に引っ越しをされたのでしょうか？どちらにせよ、不要不急の外出を控えているかと思います。
僕自身、今は人混みの多い所は避けて、基本は自宅で過ごしています。
でも、家にいる時間も有意義に過ごしたいと思い、最近は料理をしたりして楽しんでいます。
今回作ったものはこちらです。
発酵バター、スコーン、ガレットです。
発酵バターは、ヨーグルトメーカーを使って生クリームを乳酸菌で発酵させてから、ハンドミキサーでバターとバターミルクに分離させて作りました。バターミルクはスコーンに、バターはガレットに使いました。
是非作ってみてください！
丁寧な暮らしをしている気分になれますよ🥰
現在吹奏楽団はサークル活動を自粛している状態で、今のところは4/20（月）から活動を再開する予定です。
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サックスファゴットパート最年長